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La mayonnaise Japonaise est plus douce et moins vinaigrée que la mayonnaise dite de Dijon.
Au Japon, on la mange avec beaucoup de plats: Okonomiyaki, Yakisoba, Takoyaki, Kara-age, mais aussi pour des plats plus français comme la salade de pommes de terre, nouilles, sandwich, oeuf, etc.
INGREDIENTS:
Huiles végétales, jaune d'oeuf, vinaigre distillé, sel, acide aminé, épices, extrait d'épices.