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Le sake (saké) est un alcool de riz. Il est aussi utilisé comme assaisonnement, sauce, bouillon, marinade. Il fait partie des ingrédients de base de la cuisine japonaise.
INGREDIENTS:
Eau, assaisonnement fermenté [alcool, riz, levure sèche de riz (Koji)], alcool, sirop de maïs, sel, jus de raisin, agrumes, protéines hydrolysées (gluten de maïs, pommes de terre protéinées, sel), sirop de maïs (amidon de pomme), alcool.