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Shirodashi kombu et bonite
Fabricant: Ninben
Dashi mélangé (bonite séchée, maquereau, bonite au soja), sel, sucre, hydrolysat de protéines de soja, kombu dashi, sauce soja, vinaigre brassé, assaisonnements (acides aminés, etc.), alcool (le blé et le soja sont utilisés dans le matières premières)