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Le kimchi est un mets traditionnel coréen composé de piments et de légumes lacto-fermentés.
Un des plus connus en Europe est celui à base de chou chinois
Il est prêt à servir
Kimchi chou 75%, carotte, fructose, piment, ail, oignon vert, sucre, oignon, sel, gingembre, régulateur d'acidité E330, eau.