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Le kobucha est un thé qui ne contient pas de feuilles de thé. En effet, le kobucha est une infusion de kombu, une algue riche en umami qui donne un goût savoureux. Il peut aussi s'utiliser comme bouillon dashi et autres soupes et plats de nouilles.
INGREDIENTS:
Sel, sucre, algue séchée, dextrine, assaisonnement, calcium de corail.
Produit au Japon
Boite métallique de poudre d'infusion de Kombu.
Produit au Japon