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Naegmyun: Nouilles de sarrasin + bouillon froid
2 portions
Plat coréen très populaire, surtout en été
PRODUIT DE CORÉE
Ingrédients:
Nouilles : Farine de blé, farine de sarrasin, fécule de patate douce, sel raffiné, additifs (agents alcalins : carbonate de sodium, carbonate de potassium).
Sauce : Eau purifiée, sucre blanc, fructose, extrait de dongchimi (extrait de radis [radis, sucre, mix (sorbitol, sirop de maltitol)]), sirop à faible teneur en sucre, glutamate monosodique, acide citrique, sel raffiné, extrait d’os de bœuf, assaisonnement composé, vinaigre de fermentation, extrait de poulet, sauce soja fermentée, exhausteur de goût E635, arôme de concombre (alcool, propylène glycol, arôme artificiel).